چای سبز وطنی نوشیدنی محبوب مردم افغانستان

چای سبز  وطنی در افغانستان یکی از نوشیدنیهای محبوب این سرزمین محسوب می شود مردم افغانستان از دیر باز در مهمانی ها و جشن های خود از این چای محبوب استفاده می کردند. این چای سبز همچون رنگ سبزی که در پرچم افغانستان است معروفیت دارد.

چای سبز دارای فواید بسیار زیادی است که برای بدن بدن سلامتی و شادابی را به ارمغان می آورد. این چای نسبت به چای های دیگر دارای فراوری کمتری است و به همین دلیل یک چای ارگانیک محسوب می شود.

از چای سبز به عنوان درمانگر نیز یاد می کنند زیرا این چای از گیاهان و برگهای تازه تهیه می شود و فرایند اکسایش در آن بسیار ناچیز است.
در این مقاله به بررسی خواص این چای و محبوبیت آن در میان مردم افغانستان اشاره می کنیم و امیدواریم این مقاله مورد پسند شما واقع شود.

علت محبوبیت چای سبز وطنی در میان مردم افغانستان

چای سبز وطنی در میان مردم افغانستان از اهمیت زیادی برخوردار است تا جایی که به فرهنگی برای مهمان نوازی تبدیل شده است .
همه ی قومیت های افغانستان در چای سبز باهم مشترک هستند و این اشتراک سبب شده است این در اکثر شهرهای این مرز و بوم ابتدا برای شما چای تعارف کنند و سپس سراغ دیگر تشریفات بروند.

در افغانستان اعم از غنی و فقیر چای سبز دمی را در سفره ی خود دارند و غیر ممکن است شما به مهمانی دعوت شوید و از این چای خوشتان نیاید.

علت محبوبیت این چای به قدمت تاریخی این چای برمی گردد زیرا این نوشیدنی محبوب کمترین میزان تغییرات را از دیر باز به خود دیده است، فرایند اکسایش در آن بسیار کم است و رنگ و یا مواد شیمایی در ان به کار نرفته است.

با توجه به ارگانیک بودن این چای و طعم بسیار طبیعی آن این چای به محبوبیت فراوانی در میان مردم رسیده است.

از آنجایی که اکثر مردم افغانستان روستا نشین هستند و از محصولات طبیعی خود استفاده می کنند چای سبز وطنی نیز از این قضیه مستثنی نیست تا جایی که افراد مسن تر از یان چای برای درمان فشار خون و یا چربی خود استفاده می کنند زیرا آنها اعتقادی به طب مدرن ندارند.

کابل شهر چای سبز وطنی

اگر به شهر کابل سفر کرده باشید حتما در نقطه ی آن سماواتچی ها را دیده اید. سماوات چی همان چای در اصل همان چای فروش است و شغل او فروش چای به مردم است.
مردم افغانستان به دلیل علاقه ی زیاد به چای سبز  وطنی در خیابان هم چای نوش جان می کنند به همین دلیل اگر در خیابان های کابل تعداد زیادی سماور و قوری دیدید تعجب نکنید.
زنان هنرمند کابلی در کنار پخت و پز غذاهای سنتی مانند قابلی و منتو و… چای سبز را با اشتیاق در پتنوس های بزرگ دم می کنند تا مهمانان انتظار زیادی برای چای نوشیدن نکشند.
این چای وطنی در افغانستان همراه با غذا سرو می شود زیرا بسیاری از مردان که با پیراهن تنبان افغانی و کلاه پکول یا دیگر کلاهای افغانی در مهمانی حاضر می شوند یک روز کاری سخت را پشت سر گذرانده اند و با این چای محبوب خستگی خود را رفع می کنند.

چای سبز وطنی  و عطر هل و گفتگوهای شیرین

افغانستان به کشور هزار رنگ معروف است شما با حضور در مهمانی ها می توانید این خصلت را در لباس زنان افغانستان چون گند افغانی و لباس مردان مشاهده کنید.
در این مرز و بوم همه چیز رنگ دارد از پرده ها گرفته تا خوراکی و لباس و…
بنابراین وجود چای سبز که رنگی روشن دراد نشان از روحیه شاد و جسم سالم این مردم دارد. چای سبز با هل در اکثر مهمانی ها سرو می شود و عطر روح فزای آن جان آدمی را زنده می کند.

اگر به کابل هم سفر نکرده باشید پیشنهاد می کنم کابل جان را با چای سبز و هل به خانه ی خود بیاورید مجموعه ی خامک این اتفاق مهم را برای شما رقم میزند کافی است با مراجعه به سایت خامک خوشی خود را رقم بزنید.

شیر چای و قیماق چای طعمی متفاوت

زنان افغانستان قیماق یا سرشیر را به چای اضافه می کنند و آن را به عنوان صبحانه میل می کنند مردم افغانستان علاقه ی زیادی به قیماق چای دارند و بیشتر کودکان افغانستان با این طعم لذت بخش بزرگ می شوند.

شیر چای نیز از ترکیب چای و شیر حاصل می شود که نوشیدنی محبوب مردم پاکستان و افغانستان است و در بیشتر مهمانی ها به عنوان صبحانه میل می شود.
پیشنهاد می کنم این نوشیدنی محبوب را امتحان کنید.

چای سبز و تناسب اندام

چای سبز به دلیل خواص بیشماری که دارد سبب کاهش کلسترول خود می شود و در نتیجه چربی خون را کاهش میدهد و از بروز سکته ی قلبی جلوگیری می کند.
این چای به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان سبب لاغزری و تناسب اندام افراد می شود. نوشیدن چای سبز در شبانه روز سبب افزایش متابولیسم بدن می شود که نهایتا منجر به کاهش وزن و تناسب اندام می گردد.

ترکیبات چای سبز وطنی

چای سبز بسیاری از مواد مغزی بدن را تامین می کند این چای دارای مقادیر بسیار زیاد پتاسیم،ویتامین سی و آنتی اکسیدان سبب می شود تا برای سلامتی بدن مفید واقع شود.

چای سبز از پلی فنل ها تشکیل شده است که خاصیت ضد التهاب و ضد سرطان را دارا است این چای مرغوب افغانی از یک نوع انتی اکسیدان بنام اپی گالو کاتچین گالات ساخته شده است.

این ماده  سبب میشود رادیکال های آزاد بدن کاهش پیدا کند در نیجه از بروز سکته و انواع بیماری های مربوط به فشار خون جلوگیری به عمل آورد. میزان این ترکیب در چای سبز دو برابر چای سیاه است به همین علت این چای طرفداران بسیار زیادی دارد.

چای سبز و شیر پله

شیر پله یکی از شیرینی های محبوب افغانستان است که از شیر تازه و پسته و شکر تهیه می شود و به عنوان دسر در مهمانی ها کاربرد دارد. در شهر هرات و مزار شریف مردم چای خود را با شیر پله میل می کنند.

نقل بادامی یکی از شیرینی های محبوب افغانستان

مردم غزنی و کابل از کشمش و نقل بادامی برای نوشیدن چای خود استفاده می کنند اما در شهرهای دیگر افغانستان نیز نقل بادامی به همراه چای سبز وطنی استفاده می کنند.
در کشور ایران نیز چه مهاجران و چه مردم این مرز و بوم از چای سبز استفاده می کنند اما استفاده از این چای بیشتر به دلیل خواص درمانی آن صورت می گیرد.

مردم در مهمانی خود چای سیاه را ترجیج می دهند و این باز برمی گردد به تاریخ این این کشور و میزان علاقه مندی این مردم را به چای سیاه نشان میدهد.

چای سبز و خاصیت سم زدایی آن

یکی از ویژگی هایی که چای سبز وطنی را به چایی مفیدی تبدیل کرده است خاصیت سم زدایی آن است در این چای به دلیل وجود آنتی اکسیدان های فراوان باعث می شود تا چربی و رادیکال های آزاد بدن کاهش پیدا کند و سموم بدن پاکسازی شود.
شما از چای سبز می توانید به عنوان یک داروی موثر در درمان بیماری های کبد و گوارش استفاده کنید .
اگر دچار معده درد و رفلاکس هستید با نوشیدن چای سبز معده در شما بهبود پیدا می کند و سبب می شود سموم معده ی شما از بین برود.

زنجبیل سبب کاهش سردی

زنجبیل یک گیاه بسیار مفید برای بدن محسوب می شود این گیاه به دلیل میزان زیادی از ویتامین ها و پروتین ها سبب افزایش متابولیسم بدن می گردد و رطوبت و سردی بدن را کاهش میدهد.

اگر در صبحگاه مقداری زنجبیل را با چای سبز دم و نوش جان کنید می توانید به میزان بسیار زیادی از سردی چای سبز جلوگیری کنید.

زیرا نوشیدن زیاد چای سبز سبب کاهش فشار خون و در نتیجه ضعف بدن و به اصطلاح سردی بدن می شود که در این حالت فرد دچار کاهش ضربان قلب و کاهش اکسیژن رسانی به بدن می شود.

زنجبیل به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی سببب سم زدایی بدن می شود. این چای به شما کمک می کند تا از بروز سرماخوردگی و انواع آنفولانزا در امان باشید. از دیگر خاصیت چای سبز وطنی با زنجبیل کاهش ریزش مو و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می باشد.

چای سبز سوغاتی محبوب مردم افغانستان

کسانی که به افغانستان سفر می کنند حتما به عنوان سوغاتی چای سبز وطنی و نقل و شیر پیره به همراه می آوردند. چای سبز افغانستان به دلیل کشت طبیعی خود ارگانیک محسوب می شود و در سراسر جهان طرفداران خاص خود را دارد.

خواص چای سبز وطنی

با توجه به خاصیت ضد التهابی چای سبز نوشیدن این چای برای رفع بیماری های کلیوی و ریوی توصیه می شود.
این چای باعث پاکسازی ریه میشود و همچنین با خاصیت سم زدایی باعث کاهش سموم در کلیه و پاکسازی این اندام حیاتی بدن میشود.
نوشیدن چای سبز سبب می شود تا شما پوست و مویی باطراوت داشته باشید.

چای سبز نوشیدنی برای درمان استرس

چای سبز دارای خاصیت آرامش بخشی است و سبب می شود تا فشار خون فرد کاهش پیدا کند در نتیجه با کاهش میزان ضربان قلب و کاهش فشار خون فرد می تواند بر استرس خود غلبه کند و به آرامش برسد.

شما از طریق مجله ی خامک می توانید چای سبز وطنی را تهیه و نوش جان کنید.

چای سبز وطنی یکی از نوشیدنی های محبوب احمد شاه مسعود است او که رهبر مقاومت مردم افغانستان است شخصیت و چهره ی محبوب مردم افغانستان شما با بازدید از فروشگاه خامک می توانید کلاه احمد شاه مسعود، انواع کلاه افغانی و پکول را مشاهده کنید.

با خرید کلاه پکول می توانید به غنای این فرهنگ اصیل کمک کنید.